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  • arminsalzmann
  • Jun 23, 2022
  • 7 min read

Sonntag auf dem Acker

An diesem Sonntag, den 26. Juni laden wir euch wieder herzlich ein zu unserem nächsten Workshop auf der Gärtnerei. Diesmal wollen wir einen Rundgang auf dem Acker machen und uns mal anschauen, was da so wächst, oder auch nicht wächst, und uns mit dem Gemüse auf dem Acker ein wenig unterhalten. Wir wollen dabei allen Interessierten einen Einblick in die Kulturführung, Düngerbedarf und Pflege von Gemüse und Salaten vermitteln.

Darüber hinaus werden wir uns auch die Fortschritte bei den Gurken und Tomaten näher anschauen. Danach wollen wir uns dann an den mitgebrachten Speisen erfreuen, Getränke stellen wir wie immer bereit, auch einen Grill hätten wir bei Bedarf auf dem Hof. Wir werden auch die Kaffeemaschine anschmeißen, also bring auch etwas Kuchen und Gebäck mit.

Änderung beim Kistenpacken

Letzte Woche kam von den Helfern beim Kistenabpacken der Vorschlag, den Beginn der Packaktion eine Stunde nach vorne zu verlegen. Das bedeutet, dass wir nicht um 12 Uhr, sondern schon um 11 Uhr mit dem Kistenpacken beginnen würden. Ein Grund, eine Stunde früher zu beginnen war, dass es jetzt im Sommer ab 12 Uhr doch ziemlich warm wird, und wenn wir um 11 Uhr beginnen, sind wir dann um 12 Uhr schon fertig, das ist besser für die Helfer und für das Gemüse. Ein weiterer Grund schon um 11 Uhr zu beginnen war, dass einige nach 12 Uhr ihre Kinder von der Schule abholen müssen und so leider nicht Mithelfen können, wenn wir erst um 12 Uhr mit dem Kistenpacken anfangen. Lange Rede kurzer Sinn, ab sofort beginnen wir mit dem Abpacken der Kiste am Donnerstag schon ab 11 Uhr.

Unterstützer Kiste

Bei unserm Treffen am Sonntag haben wir unter andrem besprochen, wie wir denen helfen können, die jetzt immer mehr in Not geraten und sich bald das Nötigste nicht mehr leisten können. Wir würden gerne all denen, die sich in einer schwierigen finanziellen Situation befinden, die wöchentliche Erntekiste zum kleinen Preis, je nach dem was möglich ist, bzw. die Kiste auch umsonst, als Geschenk anbieten. Wir haben uns gedacht, das bestimmt der eine oder andere unter uns da vielleicht mithelfen möchte, und so ist uns die Idee mit der Unterstützer Kiste gekommen. Konkret bedeutet das, das du neben deiner wöchentlichen Kiste noch eine zweite Kiste, also eine Unterstützer Kiste von uns beziehst, die dann einem Bedürftigen zugutekommt. Wieviel du zusätzlich geben möchtest lieget dann ganz bei dir, uns ist da jeder Betrag willkommen. Ausdrücklich bedanken wollen wir uns an dieser Stelle aber einmal bei bei all denen von euch, die in den letzten 20 Monaten schon mehr gegeben haben, einige sogar den doppelten Monatsbeitrag, und uns so geholfen haben, das wir alle

Anfragen nach einer Sozial Kiste erfüllen konnten.

Mithilfe auf den Acker

Unser Angebot steht, ihr könnt jederzeit kommen, Arbeit haben wir für jedes Alter und für jede Größe, frische Luft und Sonnenbrand gibt es Gratis, Getränke und Waschgelegenheit haben wir vor Ort, die Salate, Gurken und Tomaten freuen sich über jeden der mal vorbeischaut, die gute Laune kommt da von selbst, und jeder darf sich auf dem Heimweg auch Gurken und Salat mitnehmen, soviel er tragen kann.

Unser Angebot für nächsten Donnerstag:

Ein Roggenbrot mit Miso und Kohl, kostet 6,60 €.

Ein Französisches Landbrot, Dinkel-Vollkorn und Weizenmehl für 6,60 €

Ein Schwaighof Bauernlaib, Roggen-Vollkorn Brot, für 5,50 €

Die Breiten Nudeln, die Eier-Nudeln, á 250 g, kosten 2,00 €.

Eine Schachtel mit 10 Eiern von glücklichen Hühnern kostet 3 €.

Das kaltgepresste türkisches Olivenöl vom Olivenbauer, die 0.5 l Flasche, für 13.50 €.

Die türkischen Oliven ebenfalls vom Olivenbauer kosten 6 €, das Glas mit 275 g.

Das griechische Olivenöl, Feinkost Meraky in der Pfladergasse die 1 l Dose für 12 Eur.

Der Honig von der Stadtimkerei kostet 6 €.

Der Honig von der Anke aus Dillingen, kostet 8 Euro das Glas.

Der Tofu von Phong, 250 g zu 4 Euro und 500 g zu 7 Euro.


Bitte bei Bestellungen immer den Abholort mit anzugeben.


Die Abrechnung erfolgt ohne Rechnung oder Bankeinzug so wie beim Monatsbeitrag.

Also, die Kosten für die Bestellung selbst zusammenrechnen und das Geld dann in die Kiste legen oder überweisen.


Ihr könnt nachfolgend wieder unter 31 Abholstandorten wählen.

(1) ab 12:00 Uhr beim Kohlkombinat, auf dem Hof, Gablinger Weg 111,

(2) ab 13:30 Uhr bei Familie Kwakye, im Stieglitzweg 9, im Bärenkeller,

(3) ab 13:40 Uhr bei Familie Schäfer in der Johann-Sebastian-Bach-Str. 44 in Neusäß,

(4) ab 14:30 Uhr bei Familie Theiner in der Goethestr. 2 in Westheim,

(5) ab 14:50 Uhr bei der Gärtnerei Hartmann am Westfriedhof,

(6) ab 15:00 Uhr hinter dem V&R Family Laden, in der Ohnesorgstr. 1, im Hof, in Pfersee,

(7) ab 14:50 Uhr bei der Bäckerei Niedermair, in der Hauptstraße 23, in Diedorf,

(8) ab 14:30 Uhr bei Familie Gerstmayer in der Füssener Str. 70, in Königsbrunn,

(9) ab 14:40 Uhr beim Café HeimatGlück in der Nordendstr. 7, in Haunstetten/Königsbrunn,

(10) ab 14:50 Uhr bei, Gabriele Graf in der Josef-Priller-Str. 34a, im Univiertel

(11) ab 15:00 Uhr beim Olivenbauer, in der Gögginger Straße 74,

(12) ab 14:30 Uhr bei Familie Kutschenreuter, in der Kirchstraße 26, in Kissing,

(13) ab 14:50 Uhr bei Familie Weiß in der Arthur-Pichler-Str. 35, in Friedberg West

(14) ab 14:40 Uhr bei Pablo Mohr in der Ortler Straße 67, in Hochzoll,

(15) ab 14:50 Uhr bei Fa. Hammer in der Ernst-Moritz-Arndt-Str. 31, in Lechhausen,

(16) ab 14:50 Uhr bei Susanne Brückner, Im Neuland 9, in der Firnhaberau,

(17) ab 15:00 Uhr bei Familie Schäffler, im Akazienweg 11, in der Hammerschmiede,

(18) ab 15:30 Uhr in der Beethovenstraße 14, im Hof, in der 2. Garage,

(19) ab 15:20 Uhr in der Ratdoltstraße 2a, im Hof, in Oberhausen,

(20) ab 15:30 Uhr bei Tante Emma, Am Fischertor 2, in der Oberstadt,

(21) ab 15:55 Uhr bei Noelle und Fabian, in der Singerstr. 10, im Bismarckviertel,

(22) ab 14:30 Uhr bei Familie Pichler, in der Reinöhlstr. 6, in Kriegshaber,

(23) ab 14:30 Uhr im Laden von Meraky, in der Pfladergasse 3, in der Stadtmitte,

(24) ab 14:50 Uhr bei Feinkost Viktualien, in der Bäckergasse 4, in der Unterstadt,

(25) ab 14:50 Uhr bei Familie Henkel, Am Köpfle 24, in der Schafweidsiedlung,

(26) ab 14:40 Uhr bei Familie Klippenstein, in der Birkenstr. 8, in Klosterlechfeld,

(27) ab 14:30 Uhr bei Verena Foutsop, in der Römerstr. 29, in Bobingen,

(28) ab 15:00 Uhr auf dem Eggelhof, bei Kirstin und Harald Metzig, in Langweid,

(29) ab 15:10 Uhr bei Birgitta Kaiser in der Unteren Osterfeldstr. 26, in Kriegshaber,

(30) an 15:15 Uhr bei David Weiss, am Alten Postweg 6, im Hochfeld,

(31) oder am Samstag ab 10:00 Uhr auf dem Markt, an der Kirche im Bärenkeller,


Wer Zeit und Lust hat beim Packen der Kisten zu helfen, wir treffen uns immer donnerstags von 11 Uhr bis 12 Uhr, ihr seid dazu immer herzlich willkommen.


Wir suchen auch immer Fahrer, die beim Ausfahren mithelfen, wenn möglich mit eigenem Auto oder auch als Beifahrer. Das Ganze auch immer donnerstags. Wir starten mit dem Ausfahren um 11:30 Uhr und spätestens 15:00 Uhr ist dann alles erledigt.


Wir bieten allen Interessierten eine kostenlose Probekiste. Wenn ihr jemanden kennt, den man dafür begeistern kann, oder wenn ihr jemanden beschenken wollt, dann ein Mail an uns und wir stellen eine Kiste für euch bereit.


In die Erntekiste wird am Donnerstag folgendes Gemüse gepackt.

  • 2 Salate

  • 1 Gurke

  • 2 Kohlrabi

  • 2 Rote Bete mit Grün

  • 1 Staude Mangold

  • 1 Zwiebel

  • 1,5 kg Kartoffel

Als Rezept haben wir heute: Rote Beete Ragout mit Kartoffelgratin

Lasst uns an euren Kochversuchen/Rezepten teilhaben und schickt uns eure Rezepte.


Zum Thema „Sich gegenseitig unterstützen“, könnt ihr euch gerne bei der Sabine melden unter wepps@web.de

Noch ein Gedanke:

Diese Woche habe ich eine Freundin von mir getroffen, die ich schon seit unserer Schulzeit kenne. Wir haben uns kurz unterhalten und sie hat mir von ihren Sorgen erzählt. Das Thema Sorgen hat mich dann die ganze Woche irgendwie begleitet, weil in fast jedem Gespräch es auch immer um Sorgen ging. Sorgen wegen der Inflation, Sorgen wegen dem Krieg in der Ukraine, Sorgen wegen den hohen Energiepreisen, dann Geldsorgen, Sorgen wegen Corona und allgemein wegen Gesundheit, Sorgen wegen der Kinder und Sorgen in der Ehe. Das könnte ich jetzt endlos so weiterführen, weil man sich eigentlich um alles und jedes Sorgen machen kann. Dabei denken wir, das Sorgen ganz normal sind, dass sich Sorgen machen zum Leben dazugehört. Jeder macht sich doch Sorgen und ohne Sorgen geht doch niemand durchs Leben. Aber das stimmt nicht. Wir sind weder dafür geschaffen noch dafür bestimmt uns Sorgen zu machen. Sorgen sind zerstörerisch, sie zerstören unsere Lebensfreude. Sie sind passiv, durch Sorgen passiert gar nichts, das ist wie in einem Schaukelstuhl, der bewegt

sich hin und her, man kommt damit aber nicht vom Fleck, man kommt nirgendwo hin.

Sorgen bringen deine Gedanken und dein Leben in einen Kreisverkehr, viel Nachdenken, viel Reden, aber man dreht sich im Kreis, am Ende sind die Sorgen immer noch da und ich bin keinen Meter weitergekommen. Wenn Sorgen also nichts bringen, warum machen wir uns dann Sorgen. Durch Sorgen kannst du deiner Lebenslänge nicht eine Minute hinzufügen, also warum machst du dir Sorgen. Wie soll das nun gehen, das wir uns keine Sorgen machen.

Ganz einfach, zum einen, in dem dir klar wird, das sich durch Sorgen machen rein gar nichts ändert, und dass die Umstände wie sie gerade sind, überhaupt kein Grund zur Sorge sein dürfen, den nichts geschieden und nichts passiert aus Zufall, es kommt wie es kommen muss und du kannst nichts dagegen tun. Da ist eine Bestimmung in deinem Leben, und die musst du annehmen. Das was passiert, das passiert, du kannst es nicht verhindern. Manche nennen das Schicksal, andere Vorherbestimmung, und wieder andere Vorsehung oder göttliche Fügung. Nenne es wie du willst, aber akzeptier die Umstände wie sie sind, sei Dankbar für das was du hast, und mach dir keine Sorgen, den das was da gerade um dich herum passiert gehört zu deinem Lebensweg. Warum das bei dir so sein muss das weiß keiner, ist auch nicht wichtig, denn am Ende unserer Tage werden wir zurückschauen und verstehen das all das unseren Charakter geformt hat und uns zu einem besseren Menschen gemacht hat. Wie gesagt, Sorgen sind nicht nur sinnlos, sondern sie Zerstören alles was dir in deinem Leben Freude macht, und alle die Sorgen wollen nur dien Freude stehlen, die Leichtigkeit des

Lebens in schwere und Last verwandeln, widerstehe dem, las die Sorgen nicht an dich ran, bewahre dir die Lebensfreude und die Hoffnung, das alles einen Sinn hat, und das alles Gut wird, dann bist du ein glücklicher Mensch.


Ich wünsche euch alles Gute und Gottes Segen.


Ihr könnt uns auf Facebook wie auch auf Instagram finden:

Weitere Informationen findet ihr auf: www.kohlkombinat.de

 
 
 
  • arminsalzmann
  • Jun 23, 2022
  • 1 min read

für 2 Portionen

  • 500 g rote Beete

  • 1 Zwiebel

  • 2 Eßl. Rapsöl

  • je 1 Prise Salz und Zucker

  • 2 Eßl. Honig oder Ahornsirup

  • 3 Eßl. Balsamico Essig

  • 1 Eßl. Chilisauce oder kl. Chili

  • 500 g Kartoffel

  • 200 ml Sahne

  • Salz, Pfeffer, Muskat, Thymian

Kartoffel schälen, in Scheiben hobeln, Gewürze untermischen, in eine Auflaufform schichten und mit der Sahne übergießen, ca. 45 Min. in den Backofen bis die Kartoffel weich sind.


Rote Beete schälen und würfeln, in Wasser oder Dampf bissfest garen.


Zwiebel fein würfeln, im Öl anbraten, Salz und Zucker darüber geben, etwas karamelisieren, Honig, Essig, Chilisauce und eine Tasse Wasser zugeben. Rote Beete abgießen und zur Soße geben, 5 Min. leicht köcheln lassen.

 
 
 
  • arminsalzmann
  • May 4, 2022
  • 6 min read

Das Kohlkombinat Frühlingsfest

Für alle die den Monat gerne schon im Voraus planen, hier nun eine wichtige Info. Wenn alles gut geht und das Wetter mitmacht, steigt unser diesjähriges Frühlingsfest am Sonntag, den 29. Mai. Jetzt haben alle Hobbyköche einige Wochen Zeit schon mal einige passende Rezepte zu testen, und die gelungen Versuche dann vor großem Publikum auf unserm Fest zu präsentieren. Wir freuen uns schon.


Workshop am Sonntag

Wie ihr euch schon denken könnt, war unser Workshop am Sonntag ein voller Erfolg. Es waren ausgesuchte Interessierte da, die mit dem Pflanzenversteher und Obergärtner in die Wunderwelt der Tomaten und Gurkenaufzucht eingetaucht sind, und sich anschließend bei Kaffee und Gebäck vorzüglichst ausgetauscht haben. So was lässt sich schlecht noch toppen, wir versuchen es trotzdem, mit einem Workshop über Pflanzenkunde, Pflege, Wasserbedarf, Ernte, optimale Lagerung, Nützlinge und Schädlinge, am Sonntag den 26. Juni. Alle die da schon in Urlaub wollten, sorry, müsst ihr leider verschieben.


Abholstelle Kissing

Für Kissing suchen wir eine neue Abholstelle und würden uns freuen, wenn das bei einem von euch möglich wäre. Bitte meldet euch.


Abholstelle Friedberg

Auch für Friedberg suchen wir eine neue Abholstelle, wenn ihr da eine Möglichkeit habt oder eine Idee, wo wir die Gemüsekiste abstellen könnten, dann bitte uns melden.

Mitarbeit bei Gurken und Tomaten und auf dem Acker Der Salat benötigt demnächst etwas Zuwendung in Sachen Pflege, auch die Tomaten und Gurken. Wer da Lust und Zeit hat, ist immer willkommen. Ihr könnt kommen, wann immer es euch passt. Wir zeigen euch wies geht und ihr könnt dann euch Zeit und Arbeit einteilen.


Unser Angebot für nächsten Donnerstag:

Ein Französisches Landbrot, Dinkel-Vollkorn und Weizenmehl, für 6,60 Euro.

Ein Schwaighof Bauernlaib, Roggen-Vollkorn Brot, für 5,50 Euro.

Ein Miso-Brot, Roggenbrot mit Miso und Kohl, für 6,60 Euro

Eier Nudeln sind von der Paula, die 250 g Packung, kostet 2,00 Euro.

Eine Schachtel mit 10 Eiern von Martin Brem für 3 Euro.

Der Apfelsaft kommt vom Martin Rein, eine Flasche für 2 Euro.

Die Orangen und Zitronen, kosten jeweils 4,50 Euro das Kilo.

Das kaltgepresste türkisches Olivenöl vom Olivenbauer, die 0.5 l Flasche, für 13.50 Euro.

Die türkischen Oliven ebenfalls vom Olivenbauer kosten 6 Euro, das Glas mit 275 g.

Das griechische Olivenöl von Feinkost Meraky, die 0,5 l Dose für 8 Euro.

Die griechischen Oliven ebenfalls von Feinkost Meraky, die 250 g Dose für 5 Euro.

Der Honig von der Stadtimkerei kostet 6 Euro.

Der Honig von der Anke aus Dillingen, kostet 8 Euro das Glas.

Der Tofu von Phong, 250 g zu 4 Euro und 500 g zu 7 Euro.

Bitte bei Bestellungen immer den Abholort mit anzugeben.

Die Abrechnung erfolgt ohne Rechnung oder Bankeinzug so wie beim Monatsbeitrag.

Also, die Kosten für die Bestellung selbst zusammenrechnen und das Geld dann in die

Kiste legt oder Überweisen.


Ihr könnt nachfolgend wieder unter 31 Abholstandorten wählen.

(1) ab 12:00 Uhr beim Kohlkombinat, auf dem Hof, Gablinger Weg 111,

(2) ab 13:30 Uhr bei Familie Kwakye, im Stieglitzweg 9, im Bärenkeller,

(3) ab 13:40 Uhr bei Familie Schäfer in der Johann-Sebastian-Bach-Str. 44 in Neusäß,

(4) ab 14:30 Uhr bei Familie Theiner in der Goethestr. 2 in Westheim,

(5) ab 14:50 Uhr bei der Gärtnerei Hartmann am Westfriedhof,

(6) ab 15:00 Uhr hinter dem V&R Family Laden, in der Ohnesorgstr. 1, im Hof, in Pfersee,

(7) ab 14:50 Uhr bei der Bäckerei Niedermair, in der Hauptstraße 23, in Diedorf,

(8) ab 14:30 Uhr bei Familie Gerstmayer in der Füssener Str. 70, in Königsbrunn,

(9) ab 14:40 Uhr beim Café HeimatGlück in der Nordendstr. 7, in Haunstetten/Königsbrunn,

(10) ab 14:50 Uhr bei Jarah Labib, in der Professor Messerschmitt Straße 4, im Univiertel,

(11) ab 15:00 Uhr beim Olivenbauer, in der Gögginger Straße 74,

(12) ab 14:30 Uhr bei Familie Kutschenreuter, in der Kirchstraße 26, in Kissing,

(13) ab 14:50 Uhr bei Familie Tronsberg in der Herzog-Rudolf-Str. 5, in Friedberg,

(14) ab 14:40 Uhr bei Pablo Mohr in der Ortler Straße 67, in Hochzoll,

(15) ab 14:50 Uhr bei Fa. Hammer in der Ernst-Moritz-Arndt-Str. 31, in Lechhausen,

(16) ab 14:50 Uhr bei Susanne Brückner, Im Neuland 9, in der Firnhaberau,

(17) ab 15:00 Uhr bei Familie Schäffler, im Akazienweg 11, in der Hammerschmiede,

(18) ab 15:30 Uhr in der Beethovenstraße 14, im Hof, in der 2. Garage,

(19) ab 15:20 Uhr in der Ratdoltstraße 2a, im Hof, in Oberhausen,

(20) ab 15:30 Uhr bei Tante Emma, Am Fischertor 2, in der Oberstadt,

(21) ab 15:55 Uhr bei Noelle und Fabian, in der Singerstr. 10, im Bismarckviertel,

(22) ab 14:30 Uhr bei Familie Pichler, in der Reinöhlstr. 6, in Kriegshaber,

(23) ab 14:30 Uhr im Laden von Meraky, in der Pfladergasse 3, in der Stadtmitte,

(24) ab 14:50 Uhr bei Feinkost Viktualien, in der Bäckergasse 4, in der Unterstadt,

(25) ab 14:50 Uhr bei Familie Henkel, Am Köpfle 24, in der Schafweidsiedlung,

(26) ab 14:40 Uhr bei Familie Klippenstein, in der Birkenstr. 8, in Klosterlechfeld,

(27) ab 14:30 Uhr bei Verena Foutsop, in der Römerstr. 29, in Bobingen,

(28) ab 15:00 Uhr auf dem Eggelhof, bei Kirstin und Harald Metzig, in Langweid,

(29) ab 15:10 Uhr bei Birgitta Kaiser in der Unteren Osterfeldstr. 26, in Kriegshaber,

(30) an 15:15 Uhr bei David Weiss, am Alten Postweg 6, im Hochfeld,

(31) oder am Samstag ab 10:00 Uhr auf dem Markt, an der Kirche im Bärenkeller


Wer Zeit und Lust hat beim Packen der Kisten zu helfen, wir treffen uns immer donnerstags von 12 Uhr bis 13 Uhr, ihr seid dazu immer herzlich willkommen.


Wir suchen auch immer noch Fahrer, die beim Ausfahren mitzuhelfen, auch immer

donnerstags. Wir starten mit dem Ausfahren um ca. 12:30 Uhr und um ca. 15:00 Uhr ist

dann alles erledigt.


Wir haben für alle Interessierten eine kostenlose Probekiste. Wenn ihr jemanden kennt,

den man dafür begeistern kann, dann ein Mail an uns und wir stellen eine Kiste für euch bereit.


In die Erntekiste wird am Donnerstag folgendes Gemüse gepackt.

  • 1 Salat

  • 1 Kohlrabi

  • 1 Lauch oder Radieschen

  • 1 - 2 Zwiebel

  • 5 - 7 Karotten

  • 6 - 8 Kartoffel

Als Rezept haben wir heute eine: Das Volle-Korn


Lasst uns auch weiterhin an euren Kochversuchen/Rezepten teilhaben und schickt uns eure Rezepte und auch solche die ihr woanders entdeckt habt.


Zum Thema „Sich gegenseitig unterstützen“, könnt ihr euch gerne bei der Sabine melden unter wepps@web.de


Noch ein Gedanke:

Ein Garten gibt Geborgenheit und hat positive Wirkung auf Körper und Seele. Mit einem Garten kann sich jeder ein Stückchen Geborgenheit schaffen. Und ein stabiles Seelenleben können wir gerade jetzt gut gebrauchen. Das Besondere eines Gartens besteht darin, dass man sich einen Ort schafft, an dem man sich sicher fühlt. Der Garten ist der passende Ausgleich, da kann man sich auspowern und abschalten. Er ist sowas wie ein Gesundheitsort.

Es gibt da verschiedene Gartentypen. Der eine trägt gerne grüne Latzhosen. Sein Garten ist sehr gerade, und er hat viel Ahnung von Gemüse. Ein anderer dagegen sieht alles ein bisschen lockerer. Er mag es wild und findet es sogar schön, wenn der Löwenzahn in den Ritzen zwischen den Gehwegplatten blüht. Es gibt da Bedürfnisse, die jeder hat. Die Sehnsucht nach der Begegnung mit der Natur gehört ebenso dazu, wie die Suche nach einer Tätigkeit, die mein Selbstwertgefühl fördert und Sinn ergibt. Der Garten kann diese unterschiedlichsten Bedürfnisse erfüllen. Dazu zählt auch das Bedürfnis nach Bewegung. So kann der eine, der vielleicht im Beruf den ganzen Tag am Schreibtisch sitzt, im Gärtnern den Ausgleich zwischen Bewegungsansprüchen und Entspannung finden. Beim Gärtnern kann er sich mal wieder richtig spüren, da tut am Ende eine Blase vom Harken sogar gut. Dann gibt es noch die Genus Typen. Für die ist es wichtig, einen Garten zu haben, der die Sinne anspricht, in dem es viel zu riechen und zu schmecken gibt, voller Duftrosen und Erdbeeren zum Beispiel. Wer eher ein Ohrenmensch ist, kann im Garten sich an wohltuende Geräusche erfreuen, für Windrauschen, Rascheln in Gräsern und Vogelzwitschern. Aber auch an Ruhe

kann man gezielt arbeiten. Es gibt Pflanzen, die eine höhere Schallwirkung haben, je kleiner die Blätter, desto mehr. So dämmen z.B. Liguster und Bux Geräusche. Eine Pappel dagegen sorgt mit ihren beim kleinsten Windstoß zitternden Blättern für laute Töne, die Nerven können. Wenn ich weiß, was für ein Typ ich bin, macht Gärtnern glücklich. Dann kann ich mir mit meinem Garten meine perfekte Umwelt schaffen. Ein Hobbygärtner sollte sich keinen Stress machen. Im Garten kann vieles schiefgehen. Da kommen die Schnecken, die Nachtfröste, oder die Stare fressen den Kirschbaum leer. Das können wir ertragen, weil das natürliche Prozesse sind. In unserem Alltag müssen wir immer funktionieren, am Ende muss alles perfekt sein. Im Garten geht das nicht, da spielt immer noch was Größeres mit, auf das wir keinen Einfluss haben. Damit umzugehen, heißt auch, Demut zu lernen, Dinge anzunehmen, die wir nicht ändern können. Das kann uns auch in anderen Lebenssituationen helfen, in denen etwas nicht so funktioniert, wie wir uns das wünschen. Die Erfahrungen in der Gartenarbeit zeigen uns, dass ein Misserfolg nicht immer eine Katastrophe ist. Beim Gärtnern gibt es nicht die eine Lösung. Auch daraus lernen wir fürs Leben, das eben nicht alles nach Plan läuft. Oder man hätten vielleicht auch einfach noch ein bisschen warten

müssen. Gärtnern lehrt Geduld, es ist nicht immer gleich ein Ergebnis da. Beim Gärtnern bekomme ich am Ende immer etwas. Und nicht ohne Grund ein Erntedankfest. Dankbarkeit ist ein ganz hoher Wert. Es gibt Therapien, bei denen Menschen Dankesbriefe schreiben, in denen sie sich erst mal bewusst machen, was sie schon an Gutem haben. In der Regel geht es ihnen anschließend besser. Im Garten können wir Dankbarkeit sehr direkt erleben. Aber auch das gute Gefühl, für unsere Arbeit eine Belohnung zu bekommen. Wir wissen aus der Psychologie, dass wir bei allem, was wir bekommen, immer einberechnen, was wir dafür geleistet haben oder leisten müssen. Deswegen schmecken uns das selbst gezogene Gemüse immer besser als das aus dem Supermarkt. Bei all den sinnstiftenden Funktionen der Gartenarbeit sollten wir aber eines nicht vergessen: Der Garten und auch der Acker ist ein Ort, in dem wir einfach die Schöpfung genießen können.


Ich wünsche euch alles Gute und Gottes Segen.


Ihr könnt uns auf Facebook wie auch auf Instagram finden:

Weitere Informationen findet ihr auf: www.kohlkombinat.de

 
 
 
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