Rundbrief 26.01.2026

Kleine Anbauplanung für dieses Jahr

Da wir leider keine festen Zusagen vom Handel über die Abnahme von Gemüse haben, können wir für dieses Jahr unser Gemüseangebot für die Erntekiste erweitern. Da wir keine Abnehmer für unsere Salate und Gemüse haben können wir auf den freien Flächen jetzt Gemüse anbauen, das uns vorher so nicht möglich war. Das bedeutet, dass wir unser Anbauplanung ganz auf die Solidarische Landwirtschaft und die wöchentliche Erntekiste ausrichten werden. So planen wir folgende Gemüse anzubauen: Alle Kohlsorten, Kohlrabi, Fenchel, Rote Bete, Mangold, alle mögliche Salatsorten, Tomaten, Gurken, Sellerie, Spinat, Lauch, Blumenkohl, Brokkoli, Rettich, Radis, Zucchini, Pastinaken, Möhren, Winterrettich, Petersilienwurzel uvm. und wenn möglich auch diverse Kräuter. Der Unterschied im Anbau wird sein, dass wir so gut wie alles selbst aussäen und vorziehen bevor wir es auf den Acker pflanzen. So sparen wir uns den teuren Einkauf von Jungpflanzen, ohne die eine erfolgreiche Ernte und Verkauf an den Handel nicht möglich ist. Das Wurzelgemüse, das wir jetzt auch in größerem Umfang Anbauen wollen, werden wir direkt auf den Acker aussäen. Das haben wir bisher nicht gemacht, weil der Pflegeaufwand sehr viel höher ist, als wenn die Pflanzen gesetzt werden, und wir dafür bisher keine Zeit und auch nicht genug Leute hatten. Wir haben in den letzten Jahren jedoch sehr gute Erfahrungen mit unseren freiwilligen Helfern bei der Pflege und im Aussaatteam gemacht und so schon einiges an Erfahrung gesammelt. Für die Pflege und das sauber halten auf dem Acker benötigen wir in diesem Jahr noch einiges mehr an Hilfe. Wenn ihr da mitmachen, wollt dann meldet euch bitte bei uns.

Jahresbeitrag

Ihr könnt gerne den Jahresbetrag für die Erntekiste im Voraus für das ganze Jahr zu bezahlen. Alle die im letzten Jahr die Erntekisten im Voraus bezahlt haben, können das gerne auch wieder machen, wenn nicht, dann bitte nicht vergessen dann wieder einen monatlichen Dauerauftrag einrichten.

In die Erntekiste wird dann am Donnerstag folgendes Gemüse gepackt.

1 Weißkraut

1 Sellerie

1 Grünkohl

1 Petersilienwurzel

1 Zwiebel

6 - 8 Kartoffel

5 - 7 Karotten

Nachfolgend das Angebot an Brotsorten der via bakery:

Alte Liebe: Weizenmischbrot, kostet 6,50 € Carls:

Dinkel-Roggenmischbrot, kostet 7 €

Bauernlaib: Roggenvollkornbrot, kostet 6 €

Miso Kohl: Roggenvollkornbrot mit Miso und Kohl, kostet 7 €

Dinkel Sonne: Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, kostet 7 €

Baguette Brötchen: Weizenbrot, kostet 4 €

Walnussknorzen: Dinkel-Roggenmischbrot, kostet 4,50 €

Focaccia Natur: Weizenmischgebäck, kostet 4 €

Focaccia Tomate, Olive, Zwiebel: Weizenmischgebäck, kostet 5 €

Die Bestellung für diese Brote bitte bis spätestens Dienstag um 19 Uhr!

Unser zusätzliches Angebot für Donnerstag:

Diedorfer Urkruste: Doppelt gebacken, mit Natursauerteig, Laib, 1kg zu 5,50 € Dinkelvollkornbrot, fein geschrotet, 500g in Kastenform zu 4,80 €

Gärtner-Aktiv-Brot, Vollkornmischbrot mit Karotte und Kürbiskerne, 500g zu 4,80 € Die Eier-Nudeln, á 250 g kommen von der Paula, die kosten 2,80 €.

Eine Schachtel mit 10 Eiern von glücklichen Hühnern vom Martin kosten 3,80 €.

Das kaltgepresste türkisches Olivenöl vom Olivenbauer, die 0.5 l Flasche für 19 €.

Das Glas mit 275 g türkischen Oliven, vom Olivenbauer kosten 6 €.

Das griechische Olivenöl vom Karl, die 0,5 l Flasche für 19 €

Der Honig, das Glas zu 400 g von der Stadtimkerei kostet 7,50 €.

Das Glas grüne griechische Oliven vom Öl Laden am Vogeltor für 7 €

Apfelsaft vom Martin aus Haunsheim, die Flasche für 2,80 €

Zitronen, Clementinen und Orangen von Sicitry, das kg zu je 4 €.

1 Grünkohl 2,50 €, 1 Kg Rote Bete 2 €, 1 kg Weißkraut und Rotkraut je 2 €,

1 kg Kartoffel 2 €, 1 kg Karotten 2 €,

Die Bestellung bitte bis Mittwoch, um 17 Uhr.

Und bitte auch immer auch euere Abholstelle mit angeben!

Hilfe beim Ausfahren und Packen

Für das Ausfahren der Erntekisten zu den Abholstellen benötigen wir, wenn möglich, Fahrer und Fahrzeuge. Pro Tour haben wir zwischen 10 und 20 Kisten, die ausgeliefert werden sollen und wenn du Zeit und Lust hast mal eine Tour zu übernehmen würde uns das sehr helfen. Der Start zum Ausfahren der Erntekisten ist am Donnerstag, ab 11:30 Uhr, und je nach Verkehr bist du eine Stunde später schon wieder zurück. Als Dankeschön darfst du dann eine Erntekiste extra mitnehmen.

Wir Packen unsere Erntekisten am Donnerstag, von 11 Uhr bis 12 Uhr. Da brauchen wir auch immer helfende Hände. Kommt einfach vorbei, wir sind für jede Hilfe dankbar.

Als Rezept haben wir heute: Grünkohlchips von der Ruth

Lasst uns auch weiterhin an euren Kochversuchen teilhaben und schickt uns eure Rezepte.

Noch ein Gedanke:

Vergebung war die Tage mal das Thema. Eine Frage war: Wie oft muss ich vergeben? Der verletzt mich immer wieder, und kommt dann angekrochen und bittet um Vergebung. Irgendwann muss doch da mal Schluss sein. In der Bibel hat die das Problem auch schon: „Reichen 7-mal, fragte da der Petrus. Nein, war die Antwort von Jesus, 70 x 7-mal sollt du vergeben“, also Immer! Aber ich kann nicht vergeben, es war so schlimm, und ein so großes Unrecht. Du hast keine Wahl, egal wie schlimm, oder wie ungerecht du behandelt worden bist, wenn du nicht vergibst, wird dich die Wut, der Zorn und die Bitterkeit, innerlich auffressen, dein inneres Leben vergiften und nach Jahren wirst du so, und noch schlimmer werden, wie diejenigen, die dir das angetan haben. Besonders schwer wird es zu vergeben, wenn jemand der dir sehr nahesteht, und den du sehr magst, und dem du voll vertraust, dich verrät, dich verlässt, oder dir in den Rücken fällt. Wenn du nicht vergibst, dann schleppst du das ein Leben lang mit dir rum, und deine Zukunft wird dann durch deine Vergangenheit bestimmt, das kann nicht gutgehen. Da kommt das Prinzip von Saat und Ernte ins Spiel. Wenn du vergibst, wird dir auch vergeben, und wenn du nicht vergibst, wird dir auch nicht vergeben. Wenn Groll, Bitterkeit, Wut, Verzweiflung in dir ist, ist das der Same der über kurz oder lang aufgeht, und dann zur beherrschenden Kraft in deinem Leben wird. Wenn du deinem Schuldner die Schuld nicht erlässt, wird diese Schuld langsam, aber sicher dein Leben bestimmen, und du kannst dich nicht dagegen wehren. Vergib ihm! Vergiss es! Behalte es nicht in dir! Wirf es raus! Denk nicht mehr dran! Schau nach vorne! Vergib und du wirst frei sein! Tu das und du wirst ein glücklicher Mensch.

Wir wünschen euch alles Gute und Gottes Segen.