Ein ereignisreiches Jahr geht zu Ende
Das Jahr 2022 neigt sich dem Ende zu, und wenn man zurückschaut, war da in diesem
Jahr ganz schön was los. Zu Beginn des Jahres hatten wir es noch mit Corona und all
den Einschränkungen und Verboten zu tun. Kaum hatte sich Corona verabschiedet,
da hatten wir auf einmal diesen Krieg in der Ukraine. Und so unvorstellbar der Virus
über uns hergefallen ist, genauso unvorstellbar hat uns der Krieg überrascht. Das wir
so was noch mal erleben, dass nun mehr seit 10 Monaten da im Osten eine immense
Zerstörung und ein 1000-Faches sterben stattfindet und wir nur ohnmächtig dabei
zuschauen können. Dem Krieg ist man genauso ausgeliefert wie dem Virus, beides ist
mächtig, und beides lässt uns hilflos zurück. Aber es gab auch viel Gutes. Als Entschädigung für all die schlechten Nachrichten, hatten wir dieses Jahr einen super
Sommer, mit einem super Wetter, das uns nachdem vorausgegangenen Regenjahr,
doch auch ganz schön überrascht hat. Alles ist super gewachsen, wir hatten so gut
wie keine Ausfälle, und hatten dementsprechend eine sehr gute Ernte, wofür wie
sehr dankbar sind. Leider sind wegen dem Krieg die Kosten für Strom, Diesel, Heizöl,
Jungpflanzen, Pflanzerde und Dünger extrem gestiegen, so dass all die Einahmen
sofort wieder weg waren. Wir haben zwar viel und gut verkauft, auch die Erntekiste
hat maßgeblich dazu beigetragen, aber trotzdem stehen wir am Ende vom Jahr mit
leeren Händen da.
Aber wir kennen das ja, einmal spielt das Wetter nicht mit, ein Ander mal haben wir
jede Menge Reparaturen, und wieder ein Ander mal kommt die Inflation dazwischen.
Egal, wir machen weiter, weil wir eine Berufung haben und auf dem Acker ohne uns
ja nichts vorwärtsgeht.
Wie geht es weiter, was bring das Jahr 2023? Der Krieg wird weitergehen, die
Inflation wir weitermarschieren, die Energie wird noch teurer, ein neuer Virus soll
auch wieder kommen. Genauso wie sich die Welt in diesem Jahr gewaltig verändert
hat, wird sich diese Dynamik auch im neuen Jahr fortsetzen. Doch davon lassen wir
uns nicht beeindrucken, wir werden wie immer, unser Gemüse aussähen und auf den
Acker tun, die Tomaten und Gurken in die Gewächshäuser pflanzen, das Ganze schön
pflegen und dann ernten, und dank eurer Mithilfe bekommen wir auch noch eine PV-
Anlage aufs Dach. Also hacken wir das alte Jahr ab, richten den Blick nach vorne und
begrüßen das neue Jahr, mit all seinen Überraschungen, die dieses Jahr für uns
bereithält, denn wir sind nicht allein, wir sind viele und gemeinsam schaffen wir das.
Stammtisch am 12, Januar
Unser Kohlkombinat Stammtisch startet am Donnerstag, den 12. Januar, ab 19 Uhr,
in den Postwegstuben am Alten Postweg 31, im Hochfeld. Bitte leitet diese
Einladung gern in eure Freunde und Bekannten weiter. Es ist keine Anmeldung
erforderlich. Wenn ihr Fragen habt, wendet euch bitte direkt an den Calle, er wird
das ganze Leiten und Organisieren, und ist unter der E-Mail:
mangold@kohlkombinat.de , zu erreichen.
Unser Bäcker macht Urlaub
In der ersten Januarwoche bleibt bei unserm Bäcker die Backstube kalt, da macht er
Pause und ist für ein paar Tage in Urlaub. Also bitte vormerken, für die Lieferung am
5. Januar gibt es keine Brote extra.
Hilfe beim Packen und Ausfahren
Wir benötigen eure Hilfe beim Packen der Kisten, immer donnerstags von 11 Uhr bis
12 Uhr, die Ruth hat immer Kaffee und Gebäck dabei und der Calle sorget für Saft
und Tee.
Auch benötigen wir Fahrer, die die Kisten ausfahren mithelfen, wir Starten um 11:30
Uhr und spätestens 15:00 Uhr ist dann alles erledigt.
Unser Angebot für Donnerstag:
Bitte bei euren Bestellungen immer euren Abholort mit anzugeben.
Roggenbrot mit Miso und Kohl, kostet 6,60 €.
Französisches Landbrot, Dinkel-Vollkorn und Weizenmehl für 6,60 €
Schwaighof Bauernlaib, ein Roggen-Vollkorn Brot, für 5,50 Euro
Die Nudeln kommen von der Paula, die Eier-Nudeln, á 250 g, kosten 2,00 €.
Eine Schachtel mit 10 Eiern von glücklichen Hühnern vom Martin, kostet 3 €
Ein Glas Hausgemachte Hühnersuppe mit Fleisch auch von der Paula, kostet 7 €
Das kaltgepresste türkisches Olivenöl vom Olivenbauer, die 0.5 l Flasche, für 13.50 €.
Die türkischen Oliven ebenfalls vom Olivenbauer kosten 6 €, das Glas mit 275 g.
Das griechische Olivenöl, von der Irini Meraky, die 1 l Dose für 12 Euro.
Vom Martin Rein seiner Streuobstwiese haben wir den Apfelsaft für 2 Euro.
Der Honig das Glas zu 250 g von der Stadtimkerei kostet 6 €.
Der Honig das Glas zu 500 g von der Anke aus Dillingen, kostet 8 Euro das Glas.
Der Tofu von Phong, 250 g zu 4 Euro und 500 g zu 7 Euro.
Bitte bei euren Bestellungen immer euren Abholort mit anzugeben.
Die Abrechnung erfolgt ohne Rechnung oder Bankeinzug so wie beim Monatsbeitrag.
Also, die Kosten für die Bestellung selbst zusammenrechnen und das Geld dann in die
Kiste legen oder überweisen.
Leere Honiggläser und Saftflaschen bitte wieder zurückgeben
Wir bieten allen Interessierten eine kostenlose Probekiste an. Wenn ihr jemanden
kennt, den man für das Kohlkombinat begeistern kann, oder wenn ihr jemanden
beschenken wollt, dann schickt einfach eine Mail an uns und wir stellen eine Kiste für
euch bereit.
In die Erntekiste wird am Donnerstag folgendes Gemüse gepackt.
1 Salat
1 Grünkohl
1 Sellerie
1 Rote Bete
1 Apfel
2 - 3 Zwiebel
5 - 7 Karotten
6 - 8 Kartoffel
Als Rezept haben wir heute noch mal die: Grünkohlchips
Lasst uns an euren Kochversuchen/Rezepten teilhaben und schickt uns eure Rezepte.
Noch ein Gedanke:
Die Tage habe ich gelesen, dass unserer Jugend keine besondere Zukunftsangst hat.
Das hat mir gut gefallen, weil Angst ein schlechter Ratgeber ist. Aus Angst heraus
treffen wir meistens die falschen Entscheidungen. In der Tierwelt sehen wir, dass sich
die Tiere bei Angst erst mal verkriechen und abwarten, bis die Bedrohung vorbei ist.
So sollten wir es auch machen, wenn uns was Angst macht, dann erst mal gar nicht
darauf reagieren, sondern abwarten bis sich die Angst etwas gelegt hat, und dann in
aller Ruhe die nötigen Entscheidungen treffen. In einem schlauen Buch habe ich mal
gelesen, dass es eine gute und eine schlechte Welt gibt, und wir uns entscheiden
können in welcher Welt wir leben wollen. Wir können uns entscheiden Gut zu sein
und mit den Guten, ein Gutes Leben zu führen, oder wir können uns entscheiden nur
das Negative, das Schlechte zu sehen, und entsprechend durch Leben zu gehen.
Deine Zukunft ist noch nicht in Stein gemeißelt, und deshalb ist ein angstvoller Blick in
die Zukunft absolut unangebracht. Du bestimmst mit deiner Einstellung deine
Zukunft. Denk daran, die Angst stellt dir immer eine Falle, du tappst da rein und bist
darin gefangen. Deshalb fürchte dich nicht, sei mutig, und geh freudig all die
Probleme an, die da im neuen Jahr auf dich warten. Den ein Problem freudig
angegangen, ist schon halb gelöst, und ganz nebenbei, hat da die Angst keine Chance
bei dir. Lebe so und handele danach, und du wirst ein glücklicher Mensch.
Wir wünschen euch allen ein gesegnetes neues Jahr.
Ihr könnt uns auf Facebook wie auch auf Instagram finden:
Weitere Informationen findet ihr auf: www.kohlkombinat.de
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