top of page
Search

Toskanischer Brotsalat

  • kisakuru
  • Sep 8, 2021
  • 1 min read

(Mein Sommer Lieblingsessen)


Pro Person:

  • 1 Semmel oder 1Stck. Baguette vom Vortag in 2 cm Würfel schneiden.

  • 1 große Tomate klein gewürfelt

  • 1 EL Zwiebel klein gewürfelt

  • 1 EL Basilikum geschnitten

  • Pfeffer

  • Salz

  • Prise Zucker

  • Balsamicoessig braun

  • Olivenöl

  • ½ Kugel Mozzarella klein gewürfelt

In eine gr. Schüssel alles mischen OHNE Semmel und Mozzarella.


Olivenöl in eine Pfanne geben und Brot knusprig rösten.


Mit den Zutaten in der Schüssel vermischen und auf Teller verteilen

die Mozzarellawürfel darüber streuen und noch WARM essen.


Von Monika

 
 
 

Recent Posts

See All
Rundbrief 26.01.2026

Kleine Anbauplanung für dieses Jahr Da wir leider keine festen Zusagen vom Handel über die Abnahme von Gemüse haben, können wir für dieses Jahr unser Gemüseangebot für die Erntekiste erweitern. Da wir

 
 
 
Rundbrief 30.12.2025

Auslieferung in dieser Woche Packen und Ausliefern diese Woche ist am Dienstag, den 30. Dezember. Abmelden an Silvester Für alle die zum Jahreswechsel am 30.12. und an Silvester nicht da sind, bitte

 
 
 
Rundbrief Kohlkombinat 27.3.25

Zufahrt über Karlsruher Str. für Anlieger frei Die Zufahrt über die Karlsruher Str. ist wegen der Vorbereitung für den Brückenbau immer...

 
 
 

Comments

bottom of page