top of page
Search
  • kisakuru
    • Jun 16, 2021
    • 1 min read

Radicchio-Champignon-Pfanne mit Reis

Zutaten:

(für 2-4 Personen)

  • Halber kleiner Kopf Radicchio

  • Eine Schale Champignons

  • 2 EL Zedernnüsse oder Pinienkerne

  • 1 Zwiebel

  • 1 Knoblauchzehe

  • Rapsöl

  • Pfeffer

  • Balsamico dunkel

  • 1 EL Rosmarin

  • 250g Naturreis

Zubereitung:

Reis nach Packungsanweisung kochen.

Zwiebel und Knoblauch haken und in Rapsöl anbraten.

Champignons und Radicchio putzen. Champignons in Scheiben und Radicchio in

dünne Streifen schneiden. Beides zu den Zwiebeln geben.

Zedernnüsse zugeben.

Kurz vor Garende alles mit Balsamico ablöschen und mit Pfeffer und Rosmarin

würzen. Mit Reis vermischen oder getrennt anrichten.

4 views0 comments

Recent Posts

See All

Krisenvorsorge Die Tage kam die Frage auf, was wir den machen würden, wenn wir in eine wie immer geartete Krise hineingeraten und wir ein Problem bekommen mit der Versorgung von Energie und Lebensmitt

Bitte Abmelden, wenn ihr nicht da seid Bitte vergesst nicht euch abzumelden, wenn ihr in Urlaub fahrt oder mal eine Woche nicht da seid, und auch wenn die Erntekiste mal nicht abholen könnt, gebt uns

Tartform 3 Port. Kartoffelbrei Etwas Olivenöl und Butter zum Andünsten 1 Zwiebel 1-3 Mangold (je nach Größe) Salz, Pfeffer, Tomatenmark Parmesan Etwas Butter Gehackte Zwiebel und die in 3-5 cm lange S

bottom of page