Rundbrief 22.10.2026

Wieso Kohlkombinat?

Wieso nennt ihr euch Kohlkombinat, das ist eine Frage, die immer wieder aufkommt. Wir hatten am Beginn unserer Neuen Solidarischen Landwirtschaft in den ersten Monaten vermehrt das Problem, das es immer mal wieder eine Verwechslung mit der anderen Solawi gab. Einige Anfragen und Anmeldungen die eigentlich für uns, also für uns, die Neue Solidarischen Landwirtschaft gedacht waren, sind fälschlicherweise bei der andern Solawi gelandet. Um dieses Problem zu beseitigen, haben wir uns Wochenlang, auch mit Mithilfe vieler damaliger Erntebezieher Gedanken gemacht, und auch viele Vorschläge und Anregungen bekommen. Wir wollten einen Namen für unsere Solidarische finden, der sich deutlich von der anderen Solawi unterscheidet, der auch jede Verwechslung ausschließt und auch leicht zu finden ist, wenn man ihn in im Netz und in den sozialen Medien sucht. Daher kam für uns, wegen der Verwechslungsgefahr, kein Name in Frage der Worte wie "Solidarisch" und "Landwirtschaft" enthält. Darüber hinaus mussten wir feststellen, dass viele mögliche Namen schon vergeben waren, bzw. auf ganz andere Inhalte hinweisen, oder bereits für Produkte und Werbezwecke gebraucht wurden. Wir haben uns dann als Namen für „Kohlkombinat“ entscheiden. Zum einen, weil Kohl eines der Hauptgemüsearten auf unserm Acker ist und zum anderen, weil Kombinat „Vereinigung“ bedeutet, also ein Zusammenschluss, eine Zusammenarbeit von Ernteerzeugern und Ernteabnehmern unter dem Motto „Wir teilen uns die Ernte“ und gehen zusammen in eine neue Zeit von Geben und Nehmen, die Gärtner und Landwirte geben, was sie haben, und die Ernteempfänge geben, was sie können. Damit haben wir einen Namen, der uns klar von allen anderen unterscheidet und der auch im Netzt und in den sozialen Medien neu und einzigartig ist.

In die Erntekiste wird dann am Donnerstag folgendes Gemüse gepackt.

1 Salat

1 Lauch

1 Kohlrabi

2 Zwiebel

4 Tomaten

1 Rettich

1 Bund Petersilie

1 Paprika

Nachfolgend das Angebot an Brotsorten der via bakery:

Alte Liebe: Weizenmischbrot, kostet 6,50 €

Carls: Dinkel-Roggenmischbrot, kostet 7 €

Bauernlaib: Roggenvollkornbrot, kostet 6 €

Miso Kohl: Roggenvollkornbrot mit Miso und Kohl, kostet 7 €

Dinkel Sonne: Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, kostet 7 €

Baguette Brötchen: Weizenbrot, kostet 4 €

Walnussknorzen: Dinkel-Roggenmischbrot, kostet 4,50 €

Focaccia Natur: Weizenmischgebäck, kostet 4 €

Focaccia Tomate, Olive, Zwiebel: Weizenmischgebäck, kostet 5 €

Die Bestellung für via bakery bitte bis Dienstag um 19 Uhr.

Unser zusätzliches Angebot für Donnerstag:

Unser Brot hier kommt aus Diedorf, von der Landbäckerei Niedermair

Diedorfer Urkruste: Doppelt gebacken, mit Natursauerteig, Laib, 1kg zu 5,50 € Dinkelvollkornbrot, fein geschrotet, 500g in Kastenform zu 4,80 €

Gärtner-Aktiv-Brot, Vollkornmischbrot mit Karotte und Kürbiskerne, 500g zu 4,80 € Die Eier-Nudeln, á 250 g kommen von der Paula, die kosten 2,80 €.

Eine Schachtel mit 10 Eiern von glücklichen Hühnern vom Martin kosten 3,80 €.

Das kaltgepresste türkisches Olivenöl vom Olivenbauer, die 0.5 l Flasche für 19 €.

Das Glas mit türkischen Oliven, vom Olivenbauer kosten 6 €.

Das griechische Olivenöl vom Karl, die 0,5 l Flasche für 19 €

Der Honig, das Glas zu 400 g von der Stadtimkerei kostet 7,50 €.

Das Glas grüne griechische Oliven vom Öl Laden am Vogeltor für 7 €

Apfelsaft vom Martin aus Haunsheim, die Flasche für 2,80 €

1 Kohlrabi 0,50 €, 1 Salat 1 €, 1 Spitzkraut 2 €, 1 Radicchio 1 €

Die Bestellung bitte bis Mittwoch, um 17 Uhr.

Und bitte auch immer auch euere Abholstelle mit angeben!

Wir brauchen Hilfe beim Ausfahren und Packen

Für das Ausfahren der Erntekisten benötigen wir Fahrer und auch Fahrzeuge. Der Start ist am Donnerstag, ab 11:30 Uhr. Wir Packen unsere Erntekisten am Donnerstag, von 11 Uhr bis 12 Uhr.

Da brauchen wir auch immer helfende Hände, kommt also einfach vorbei.

Als Rezept haben wir heute ein: Kohlrabi Gemüse

Lasst uns an euren Kochversuchen teilhaben und schickt uns eure Rezepte.

Noch ein Gedanke:

Alles hat ein Preisschild hat mal einer zu mir gesagt, und er meinte damit das alles seinen Preis hat. Da bin ich nicht ganz der Meinung, hab aber etwas darüber nachgedacht und bin zu dem Schluss gekommen das da schon was dran ist. Im Normalfall bekommt man ja nichts geschenkt, was bedeutet, dass man dafür bezahlen bzw. dafür arbeiten muss. Wenn man sich etwas wünscht, wenn man etwas haben möchte, dann muss man etwas dafür tun. Wenn ich z.B. Gesund bleiben will, dann muss ich etwas dafür tun. Das kann Training sein, oder gesundes Essen, oder weniger Stress usw. Es heißt doch so schön: „Von nichts kommt nichts“. Ich muss etwas tun damit etwas passiert, und damit das gewünschte Ziel erreicht wird. Wenn sich meine Lebensumstände ändern sollen, dann muss ich etwas dafür tun. Darauf zu hoffen und zu warten das jemand das für mich schon regeln wird, ist zwar die einfachste Nummer, aber bei den wenigsten ändert sich dadurch etwas. Wenn du etwas erreichen möchtest, egal in welchem Bereich deines Lebens, dann musst du selbst in die Gänge kommen. Am besten du fängst damit an, mit dem was du am besten kannst, oder was du gerne machen würdest. Das ist dann schon mal ein Anfang und bringt etwas in Gang. Der nächste Schritt kostet dich dann etwas, da kommt dann vielleicht etwas auf dich zu, was du nicht so gerne tust, oder was dir schwerfällt. Das ist dann schon das erste größere Preisschild. Du kannst mehr als du denkst, und da ist mehr als das, was du bis jetzt hast. Da kommt dann bei den meisten der innere Schweinehund hoch, der dich dann überreden will, es besser bleiben lassen, wird eh nichts, bringt nichts, viel zu anstrengend, und wozu das alles. Auf den inneren Schweinehund darfst du nicht hören, wenn du im Leben vorwärtskommen willst, wenn du ein Erfolgserlebnis haben möchtest, und wenn du dich mal wieder richtig gut fühlen möchtest. Bezahl den Preis, überwinde dich, der erste Schritt ist immer der schwerste, aber da bist du dann schon auf dem Weg, und der nächste Schritt ist dann schon leichter. Wenn es in deiner Beziehung besser laufen soll, dann kostet dich das etwas. Dein Gegenüber auf Händen zu tragen ist nicht leicht, aber es lohnt sich. Wenn es im Studium, oder auf der Arbeit besser laufen soll, dann kostet dich das etwas, da musst du was dafür tun, aber es lohnt sich, den jeder Einsatz wird belohnt. Nicht alles muss, und nicht alles wird gelingen, du darfst Fehler machen. Niemand ist perfekt, das passiert jedem, entscheidend ist wie du darauf reagierst. Gib also niemals auf, mach weiter, das wird schon, schau immer nach vorne, und schau niemals zurück, wenn du ein glücklicher Mensch werden willst.

Bis dann, alles Gute und Gottes Segen.