Zutaten:
(für 2-4 Personen)
• 1 Kopf Mangold
• 1 Flasche Tomatenpassata
• 1 Packung Linsennudeln
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Pfeffer
• 2-4 EL Walnüsse
Zubereitung:
Mangold in Streifen schneiden, Knoblauch und Zwiebeln hacken. Gemüse in
Tomatenpassata garen. Mit Pfeffer würzen.
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen.
Nudeln mit Mangoldgemüse mischen oder getrennt servieren.
Jeden Teller mit 1 EL Walnüssen servieren.
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