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  • kisakuru

Lauchcreme Suppe mit wilden Kräutern

Zutaten:

  • 1,5 Stangen Lauch (in Ringe schneiden)

  • 3 kleine Kartoffeln (in kleine Würfel schneiden)

  • Eine gute Hand voll wilde Kräuter aus dem Garten

  • (Brennnessel, Giersch und Knoblauchsrauke grob geschnitten)

  • Suppengewürz, Salz und Sahne nach Geschmack.

Zubereitung:

Lauchringe und Kartoffeln in wenig Brühe weichkochen.

Ofen ausschalten und würzen. Kräuter und Sahne hinzufügen

und sämig quirlen. Bei Bedarf noch Wasser hinzufügen.


Guten Appetit

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