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Kohlkombinat Rundbrief 13.4.2021

Am Wochenende haben sich der Pablo, der Carlo und ich wieder mal zusammengesetzt, so wir das normalerweise alle 14 Tage tun und über das jetzt und die Zukunft unserer Solawi gesprochen.


Dabei gab es einen kleinen Rückblick, und auch einen Blick in die Zukunft.

Wir wollen, dass ganz viele sich von gesundem und regionalem Gemüse, zu einem fairen Preis ernähren können, dabei einem Bio Gartenbau die Existenz sichern und mit der Natur, der Anbauweise und dem Gärtner in Berührung kommen.

Das funktioniert zurzeit ganz gut, wir sind nach 7 Monaten schon bei 150 Erntebeziehern. Das ist viel, viel mehr als wir erwartet haben, und für uns ein echtes Wunder, den andere Solawis brauchen dazu 3 Jahre und mehr.


Dabei haben wir uns auch angeschaut wie sich den die Ernteteilnehmer so aufteilen.

Wir haben 60 Erntebezieher, die uns mit 50 € im Monat unterstützen, dann sind da 31 Studenten die über den Sozialtarif uns mit 25 € unterstützen. Dazu kommen 30 Alleierzeihende, Senioren und Rentner die nur 25 € zur Verfügung haben, und ebenfalls von uns die Erntekiste bekommen.


Dann haben wir noch 11 freiwillige Helfer und Mitarbeiter, die nichts für ihre Gemüsekiste bezahlen müssen und 13 Ernteempfänger, die sich die Kiste eigentlich nicht leisten können, und sie von uns gratis bekommen. Dazu noch etwa 4-5 Probekisten die wir pro Woche kostenlos ausgeben.


Was uns immer wieder sehr berührt ist, dass es unter uns sehr viele gibt, Junge und Alte, die mit super wenig Geld den Monat auskommen müssen, und richtig verzweifelt über ihre Situation sind.


Das wir da gerne helfen, ist ein wichtiger Teil unseres solidarischen Denkens, wir helfen jetzt gerne, weil es uns möglich ist, und wir hoffen das uns auch mal geholfen wird, wenn wir es mal nötig haben.


Wir haben aber auch 4 Erntebezieher (großes Danke an euch) die mehr als die 50 € geben und damit Bedürftige unterstützen. Wenn da unter euch einer ist, der etwas aus seinem Geldspeicher entbehren kann, unter dem Motto: Nur was man weggibt vermehrt sich, bzw. Geben ist seliger als Nehmen, der ist bei uns echt herzlich willkommen.


Zurück zur Zukunft: Wir würden gerne eine Genossenschaft gründen, in der alle, die jetzt Erntebezieher sind eintreten können, mit dem Ziel die Gärtnerei zu übernehmen, Teilhaber und Mitbesitzer zu werden und so den Betrieb und den Acker langfristig zu erhalten und zu bewirtschaften. Wer da gerne Mitmachen möchte, bitte melden.


Diese Woche haben wir wieder etwas ganz Besonderes in der Erntekiste. Die Bäckerei Niedermair in Diedorf ist seit einigen Wochen schon unsere Abholstelle. Die Bäckerei hat sich nun angeboten, ein ganz spezielles Brot für euch zu backen und in die Erntekiste am Donnerstag zu packen.


Also lasst euch überraschen, weitere Infos findet ihr im Anhang.


Die Tage haben sich auch die Salate, die bei euch Zuhause rumstehen mal wieder gemeldet.


Den meisten geht sehr gut bis ausgezeichnet, und die meisten freuen sich auch schon in den nächsten Wochen bei euch in die Salatschüssel zu wandern.

Einige von euch konnten es aber wieder mal gar nicht erwarten, und haben den Salat die Tage schon ein frühes Ende bereitet. Dabei solltet ihr wissen, dass so ein Salat im Frühjahr min. 6 Wochen braucht, bis er seine volle Größe erreicht hat und dann in die Schüssel wandern darf.


Also geduldet euch bitte noch 2 Wochen bis zu euerem Festessen.

Zurück zu unserem Treffen. Nachdem wir da am Wochenende so über unsere derzeitige Situation gesprochen haben und ich dabei gestehen musste, dass auf meinem Konto ganz schön Ebbe ist, habe ich mal nachgeschaut, und da haben einige von euch irgendwie vergessen ein paar Mark rüberzuschieben. Keine große Sache, kann passieren, kein Stress.


Wir verschicken grundsätzlich keine Mahnungen, aus eigener Erfahrung wissen wir, dass so was deinen ganzen Tag ruinieren kann.


Keine Hektik. Also wenn ihr es vergessen habet, gar kein Problem, kommt vor, und wenn bei euch auch gerade Ebbe ist, auch kein Problem, ich wollte das nur mal loswerden.


Damit wären wir wieder mal bei unserer Erntekiste und der Verteilung am Donnerstag.


Ihr könnt wieder unter 20 Abholstandorten wählen, wo und wann ihr eure Erntekiste abholen wollt.

(1) ab 11:30 Uhr beim Bioland Gartenbau Armin Salzmann auf dem Hof, Gablinger Weg 111,

(2) ab 12:00 Uhr bei Heiko Seckinger, im Bärenkeller, am Täfertinger Weg 40 b,

(3) ab 13:00 Uhr bei Familie Schäfer in der Johann-Sebastian-Bach-Str. 44 in Neusäß

(4) ab 13:30 Uhr bei Familie Gerstmayer in der Füssener Str. 70 in Königsbrunn,

(5) ab 13:45 Uhr bei Michael Arlt in Haunstetten, in der Leustraße 14,

(6) ab 14:00 h beim Olivenbauer, in der Gögginger Straße 74,

(7) ab 14:05 h bei Familie Tronsberg in der Herzog-Rudolf-Str. 5 in Friedberg,

(8) ab 14:10 h bei Pablo Mohr in Hochzoll, Ortler Straße 67,

(9) ab 14:15 h bei Familie Schlosser in der Kolbergstr, 6 in Lechhausen,

(10) ab 14:20 h bei Susanne Brückner, in der Firnhaberau, Im Neuland 9,

(11) ab 14:25 h bei Familie Schäffler-Günther im Akazienweg 11 in der Hammerschmiede,

(12) ab 14:30 h bei den Lokalhelden, in der Bismarckstraße 10,

(13) ab 14:35 h in der Beethovenstraße 14, im Hof, in der 2. Garage,

(14) ab 14:40 h in Oberhausen, in der Ratdoltstraße. 2a, im Hof,

(15) ab 14:45 h in Diedorf, bei der Bäckerei Niedermair, in der Hauptstraße 23,

(16) ab 14:50 h bei der Tante Emma, in der Oberstadt, Am Fischertor 2,

(17) ab 14:55 h bei griechische Lebensmittel Meraky, in der Pfladergasse 18, in der Stadtmitte

(18) ab 15:00 h bei Feinkost Viktualien. in der Unterstadt, in der Bäckergasse 4,

(19) ab 15:10 h bei der Gärtnerei Hartmann am Westfriedhof,

(20) oder am Samstag ab 10:00 Uhr auf dem Markt, an der Kirche im Bärenkeller,

Bitte meldet euch und gebt Bescheid, wo ihr die Kiste abholen wollt. Wenn wir nichts von euch hören, dann stellen wir die Erntekiste wieder am selben Platz ab wie die Woche davor.


Wenn ihr für jemanden, der Interesse am Kohlkombinat hat, Freunde und Bekannte eine Probekiste benötigt, würden wir die gerne euch zukommen lassen.


Wer möchte und Zeit hat, kann auch gerne bei der Vorbereitung und dem Packen der Erntekiste am Donnerstag von 11 bis 14 Uhr, hier auf dem Hof im Bärenkeller mithelfen


Wenn jemand Zeit und Lust hat beim Ausfahren mitzuhelfen, mit oder ohne Führerschein und Auto., der ist herzlich willkommen, wir sind für jede Hilfe dankbar.


Es gibt immer noch Apfelsaft, der naturtrübe Apfelsaft für 2,50 € pro 1 l.

Und jetzt auch wieder Quittensaft für 4 € pro 1 l.

Die Kartoffeln von Thomas Hefele, Preise: 1 kg - 1,20 €, 2,5 kg - 3,00 €

Der Honig ebenfalls von Thomas Häfele, das 250 Gramm Glas kostet 4,00 €


In die Erntekiste wird am Donnerstag folgendes Bio Gemüse gepackt.

  • 1 Salat

  • 1 Weißkraut

  • 1 Rote Beete

  • 2 Zwiebel

  • 2 Äpfel

  • 1 kg Karotten

  • 1 kg Kartoffel

  • und dazu 1 Dinkelvollkornbrot

Bitte lasst uns an Euren Kochversuchen/Rezepten teilhaben, wir würden uns darüber sehr freuen


Noch ein Gedanke:


Es ist völlig unwichtig was du hast oder nicht hast, wichtig ist nur, was du bist.

Was die meisten vergessen ist, dass jeder etwas ganz Besonderes ist.

Du bist einmalig, dich gibt es nur ein Mal. Du bist einmalig, niemand ist dir gleich.

Das Leben auf diesem Planeten ist dir geschenkt, und nur du kannst es leben.

Nur du kannst es mit Leben erfüllen, nur du kannst es ausleben, genieße es.

Vergleiche dich nicht mit Anderen, den die haben ihr eigenes Leben.

Du hast etwas, kannst etwas und bist etwas, was absolut einmalig ist.

Die Vergangenheit hat dich bis hierhergebracht, an diesen Tag, in diesem Jahr.

Das du hier bist ist kein Zufall, es sollte so sein, nimm es und sei dankbar.

Die Zukunft ist dein Freund, der dir Dinge zeigen will, die du noch nie gesehen hast.

Freue dich auf Morgen, denn morgigen Tag gab es noch nie, er ist vollkommen neu.

Neues wird dir begegnen, neue Möglichkeiten, neue Begegnungen, neue Freundschaften,

neue Chancen, neue Herausforderungen, neue Ideen, neue Hoffnung, freue dich darauf.

Das Heute, ist morgen Vergangenheit, bleib also nicht im Heute stehen, dein Leben hat gerade erst angefangen, egal wie alt du bist, lebe dein Leben den nur du kannst es tun.

Wenn es auch heute nicht so großartig ist, vergiss es, den Morgen ist auch noch ein Tag.

Freu dich auf Morgen, denn du weißt nicht was der morgige Tag für Überraschungen für dich hat.

Mach die Augen auf, mach die Ohren auf, mach dein Herz auf und las dich überraschen.


Wir wünschen euch alles Gute und Gottes Segen


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