Apfelgelee von Martin`s Streuobstwiesensaft

• 900 ml Apfelsaft

• 500 g Gelierzucker 2:1

• Saft u. Zucker verrühren, aufkochen und dabei Rühren.

• 4 min. köcheln lassen

• 1 Eßl. in den Kühlschrank zur Gelierprobe.

Wenn zu weich nochmal aufkochen und dann abfüllen.

Gruß Monika