Kürbiskuchen

Zutaten:

(für eine kleine Kastenform)

• 300g Kürbis

• 200g Hafermehl

• 200g gemahlene Nüsse

• 1 kleines Glas Apfelmus

• Kürbisgewürzmischung (Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer,

Pfeffer)

Zubereitung:

Kürbis ohne Schale sehr weich kochen und pürieren.

Alle Zutaten und Kürbispüree mischen.

Der Teig sollte recht fest sein. Ggf. noch Mehl oder

Pflanzenmilch zugeben.

Teig in eine gefettete Kastenform geben und 45-60min. backen.

Recent Posts

Jahresbeitrag Hier schon mal vielen Dank an alle die ihren Jahresbeitrag jetzt schon im Voraus bezahlt haben. Das hilft uns beim...

Zutaten für 2 Personen: 500 g Rosenkohl 450 g Kartoffeln 50 g süße Sahne 1 Tl. gekörnte Gemüsebrühe Bratöl, Salz, weißer Pfeffer und...

Auslieferung der Erntekiste diese Woche wieder am Freitag Da diese Woche der Donnerstag ein Feiertag ist, das packen und liefern wir die...